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［2016年7月11日］
グラナダ軽井沢
いよいよ本格的に暑くなってきましたね！
この時期は軽井沢のような避暑地に逃避行したいものですよね。
ということで一足先に逃避行に行って参りました私から、軽井沢駅からすぐにあるスペイン料理屋「グラナダ軽井沢」についてご紹介したいと思います！
時期は6月下旬。東京のジメジメとした暑さとは打って変わり、涼しくてカラッとしたお天気にすっかり気分が良くなったので、早起きして朝から自転車で旧三笠ホテルや旧軽井沢などを駆け巡り、そろそろ足がパンパンになってきたところで、駅のそばにあった「グラナダ軽井沢」に入りました。
ここは昔からトレベレスTradicion 1862をご愛用いただいている老舗スペイン料理屋さんなのです！
Tradicion 1862はやはりお客様から大好評をいただいているとのことで、感謝感激でした。
店内に入るとまず目に飛び込んでくるのが生ハムがぶらさがっているカウンター。至る所にスペインらしさを感じさせ、落ち着きのある店内は、旅の疲れを癒すにはぴったりです。
まず始めにオーダーしたイベリコを使ったサルシチョンとチョリソーの盛り合わせはとにかく絶品でした！切り立てのフレッシュ感とベジョータの口の中でジューシーにとろける食感に幸福感で満たされました。
続いて美味しかったのがトルティージャ。熱々の鉄板でできたてアツアツを食べられるのですが、かかっているソースの美味しいこと！これは是非食べてほしい逸品です。
締めに食べたパエリアもとにかく美味しくて、写真を撮るのも忘れてしまいました・・
皆様も軽井沢に行かれた際は是非グラナダで美味しいワインと料理に癒されてみてはいかがでしょうか？
☆グラナダ軽井沢☆
〒389-0104
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東10-1
TEL.0267-42-7420
