ブログ
［2016年12月27日］
フリアンマルティン社からのクリスマスカード
遅くなりましたが、ダイヤモンドスターが今年から輸入販売を開始した「フリアンマルティン社」からもクリスマスカードが届いておりましたので、掲載すると同時にブランドの魅力をまとめたいと思います♪
・フリアンマルティン社(Julian Martin)とは？
フリアン・マルティンはスペインで1933年に設立した、イベリコ豚専門のトップブランドです。
イベリコ豚の飼育から出荷まで一貫してスペイン・ギフエロにある自社工場で行っており、その生産量の多さと品質の高さで高い人気を誇っています。
今は4代目が運営しており、伝統的な製法は代々受け継がれております。
・取扱い商品のご紹介
１．イベリコ・セボ・ハム スライス 40G
スペインの森で自由に放牧飼育されたイベリコ豚を24ヶ月以上熟成させた生ハム。
とてもヘルシーで、その味わいは至福のタパスのよう。
甘くとろけるような舌触りとエレガントな香りに夢中になること間違いなし♪
２．イベリコ・セボ・チョリソー スライス 40G
3ヶ月以上熟成したイベリコ豚のチョリソー。
口の中で力強い味わいがあり、後味を長く楽しめます。
日本ではチョリソーといえば辛い味が一般的ですが、このチョリソーは辛みが全くなく、イベリコ豚の特徴的な味わいとスウィートパプリカやガーリックが絶妙にブレンドされた逸品。
肉に全てのスパイスを余すことなく吸収させるために粗くミンチしております。
３．イベリコ・セボ・アソート スライス 40G
イベリコ豚のチョリソーとサルシチョンの2種類を楽しめるお得なパック。
サルシチョンとは、イベリコ豚の肉とブラックペッパーシードを細かくミンチにして作られたソーセージです。
脂気がなく、上品で最後に残るブラックペッパーが最高！
ギフトセットもありますので、お年賀にいかがでしょうか？
