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[2016年7月27日]

Bikini TAPA

渋谷で美味しいスペイン料理を食べるなら間違いないのがBikini TAPA。
Bikiniは日本橋や池袋など系列店がありますが、中でも広々とした開放感があるのはここ渋谷店だと思います。
場所はマークシティの4F、美登利寿司の大行列を通り過ぎたあたりにあります。
私がまず頼んだのはパタタスブラバスという、アッツアツのフライドポテトにアリオリソースとケチャップがたっぷりかかった一皿。前菜にしては量もあってコスパも◎だし味も◎!!
とりあえずこれとビールでディナーを始めたいところ!
続いて2皿目はやはり前菜にして主役、ご存知ハモンです。
ここBikini TAPAでは、トレベレス Tradicion 1862とホセリート製イベリコの切り立てを両方食べられるのです!それぞれ単品もありますが、生ハムファンには悶絶必至のアソート皿をうっかり注文し、ハートを奪われました。
しかもサーブの温度まで絶妙で、ハモンの脂が透けてキラキラしていて、口に入れた瞬間ジュワっと旨みが行き渡るので、思わず歓喜の声が漏れてしまうほど。しかし味比べができるので、アソートがおすすめ☆
あと、面白いなと思ったのが、「タパビィーノ」というおつまみ付きのグラスワイン。「タパ」はスペイン語で蓋を意味するので、グラスをおつまみのお皿で蓋してあって、見た目も斬新で楽しめました。
しめのパエリアは、魚のダシを使ったシンプルなアバンダ。これは具が全く乗っておらず、本当にシンプルですが、旨みがギュッと詰まっていて、付属のアリオリソースをお好みでかけたらとっても美味しかったです。
デザートにはマセドニアをいただきました。フルーツマリネの真ん中には真っ白なクリームかと思いきや、まさかのシュワシュワの炭酸泡で口の中に入れた瞬間おや?っと驚きましたが、満腹の胃に優しい爽やかなスイーツでした♪
☆Bikini TAPA☆
〒150-0043
渋谷区道玄坂1-12-5 渋谷マークシティ レストランアベニュー4F
TEL.050-5869-8686

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